Nơi cung cấp hạt ý dĩ ( bo bo ) chất lượng tại TPHCM ?

I. Giới thiệu về hạt ý dĩ :

• Tên gọi : Ý dĩ hay còn có tên gọi khác là bo bo hoặc cườm thảo. Có tên khoa học là coix lacryma-jobi thuộc họ Hòa Thảo ( Poaceae )
• Phân bố : Ý dĩ là 1 loài cây nhiệt đới có nguồn gốc ở Đông Á và bán đảo Malaysia. Ở Việt Nam cây ý dĩ thường mọc hoang và được trồng nhiều ở ruộng vườn.
• Hình dạng : cây Ý dĩ thường mọc thẳng đứng cao khoảng 1,5m đến 2m, gốc và thân có nhiều rể phụ. Lá ý dĩ không có cuốn , gân lá song song, lá có màu xanh nhạt và mọc so le. Ý dĩ có 2 loại hoa : hoa đực ( ngắn, màu xanh nhạt, nhìn giống nhánh của bông lúa ), hoa cái ( có màu xanh chuyển sang màu nâu tím đến đen và nằm trong 1 lá dày và cứng )
• Thời gian thu hoạch : Ý dĩ thường được thu hoạch vào từ tháng 8 đến tháng 10 khi quả già. Khi thu hoạch ý dĩ thường cắt cả dây sau đó phơi khô rồi đãi lấy hạt, bỏ vỏ và màng ngoài chỉ lấy nhân.
• Thành phần hóa học chủ yếu trong hạt ý dĩ chủ yếu là : cacbohydrat, protit, lipit và các axit amin như leucin, lysin, arginin, tyrosin, coixol, coixenolid, sitosterol, dimethy glucozit,...

II. Công dụng của hạt ý dĩ :
Hạt ý dĩ (bo bo ) không chỉ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao giúp người già bồi bổ sức khỏe, phục hồi sức khỏe cho người mới hết bệnh :
Ý dĩ giúp làm đẹp :

• mặt nạ làm từ hạt ý dĩ
• Hạt ý dĩ giúp dưỡng da
• Mặt nạ làm từ bột ý dĩ giúp làm trắng da trị liền sẹo.
• Nước ý giúp tẩy tế bào chết, điều trị tàn nhan.
• Ý dĩ còn có tác dụng giảm béo

Ý dĩ hỗ trợ điều trị các bệnh:

• Ý dĩ giúp chữa tiêu chảy, tiêu hóa kém, trướng bụng
• Ý dĩ trị bệnh vàng da
• Ý dĩ trị bệnh tiểu rát, tiểu buốt
• Ý dĩ trị bệnh khí hư nhiều ở phụ nữ
• Ý dĩ giúp điều trị chứng kinh nguyệt không thông ( trừ phụ nữ có thai )
• Ý dĩ giúp tăng tiết sữa với phụ nữ sau sinh

III. Cách sử dụng ý dĩ như thế nào ?

• Dùng ý dĩ làm mặt nạ dưỡng da : trộn đều 1 muỗng café bột ý dĩ và 2 thìa cafe mật ong, dùng để dưỡng trắng và trị tàn nhang rất tốt.
• Dùng ý dĩ trị bệnh tiểu rát, tiểu buốt : cho hạt ý dĩ vào nước nấu giống nấu cháo loãng. Ăn trong ngày
• Dùng ý dĩ làm trà giảm cân : 10g hạt ý dĩ + 1 lá sen cắt nhỏ + 10g quả sơn tra + 6g vỏ quýt đổ nước sôi vào hãm thành trà. Dùng uống trong ngày.
• Dùng ý dĩ chữa kinh nguyệt không thông ( trừ phụ nữ có thai ) : 30g rể cây ý dĩ tươi sắc với nước uống trong ngày, uống trước chu kỳ từ 3 đến 5 thang.
• Dùng ý dĩ giúp tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh : nấu cháo chung với 30g hạt ý dĩ sao vàng + 20g lá sung tật + 1 móng giò lợn. Ăn trong ngày.

Hạt ý dĩ tốt cho sức khỏe