Khi hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp có liên quan đến thực phẩm thì nghĩa vụ của doanh nghiệp là phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh đối với thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm và nhập khẩu, xuất khẩu thực phẩm; quảng cáo, ghi nhãn thực phẩm; kiểm nghiệm thực phẩm; phân tích nguy cơ đối với an toàn vệ sinh thực phẩm; phòng ngừa, ngăn chặn và khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm. Theo Điều 11 và Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chế biến thức ăn, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ngoại trừ các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ không cần phải có giấy chứng nhận vsattp. Thủ tục cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm Hồ sơ khách hàng cần chuẩn bị để cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm - Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có chức năng, ngành nghề có liên quan đến thực phẩm (02 bản sao có đóng dấu công ty); - Thẻ khám sức khỏe của người quản lý và nhân viên (02 bản sao có công chứng hoặc chứng thực); - Thẻ tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm của người quản lý và nhân viên (02 bản sao có đóng dấu công ty). Riêng lĩnh vực nhà hàng, ăn uống không cần phải tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm. - Bản mô tả quy trình: sản xuất, chế biến, lưu kho, phân phối thực phẩm (01 bản) - Bản liệt kê danh sách trang thiết bị phục vụ cho quá trình kinh doanh (01 bản); - Giấy chứng nhận hợp quy, Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở cung cấp nước đá (đối với doanh nghiệp kinh doanh ăn uống có sử dụng nước đá); - Chứng từ mua nguyên liệu đầu vào (đối với doanh nghiệp sản xuất thực phẩm); - Hóa đơn tiền nước (đối với doanh nghiệp sử dụng nước máy). Những công việc mà Công ty Vihabrand phải thực hiện để xin cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm - Soạn Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm; - Lập Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm; - Lập Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh; - Lập Bản mô tả quy trình: sản xuất, chế biến, lưu kho, phân phối thực phẩm (01 bản); - Soạn Bản cam kết bảo đảm điều kiên an toàn vệ sinh thực phẩm đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh; - Lấy mẫu nước và mang đi xét nghiệm cho khách hàng (khách hàng trả phí xét nghiệm); - Thẩm định cơ sở và tư vấn cho khách hàng điều kiện đáp ứng các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm thẩm định chính thức; - Tư vấn cho khách hàng sửa chữa cơ sở để đáp ứng các điều kiện theo quy định của Luật an toàn thực phẩm; - Hỗ trợ khách hàng trong việc học tập huấn, thi kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm và khám sức khỏe cho nhân viên; - Thay mặt khách hàng nộp hồ sơ và nhận kết quả tại các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm; - Hướng dẫn hoặc đại diện doanh nghiệp tiếp đoàn thẩm định cơ sở; - Khiếu nại hoặc khởi kiện các trường hợp bị từ chối cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Thời gian - Thời gian để được cấp Giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm vào khoảng 10 đến 15 ngày kể từ ngày khách hàng cung cấp đủ hồ sơ, ký hồ sơ hợp lệ; - Thời gian trên không tính các ngày: thứ 7, chủ nhật, ngày lễ, thời gian do phía khách hàng chậm thực hiện nghĩa vụ, chậm hỗ trợ, chậm cung cấp tài liệu, thông tin, để bên B thực hiện công việc; thời gian chờ khách hàng khắc phục cơ sở vật chất theo yêu cầu của đoàn thẩm định. Quý khách đang muốn kinh doanh thực phẩm mà chưa biết phải xây dựng nhà hàng theo nguyên tắc chuẩn đảm bảo vệ sinh theo quy định của Nhà Nước. Hãy liên hệ với Vihabrand để được tư vấn chi tiết nhất về nguyên tắc cũng như chuẩn bị hồ sơ, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP tại TPHCM ĐƠN VỊ DỊCH VỤ ĐẠI DIỆN SỞ HỮU CÔNG NGHIỆP VIHABRAND CO.,LTD Bạn đang có vấn đề về pháp lý mà không biết cách giải quyết ? Hãy nhấc máy gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại : 0933 50 22 55 chúng tôi sẽ tư vẫn và hỗ trợ bạn tốt nhất ! “bảo vệ lợi ích chính đáng của khách hàng như bảo vệ lợi ích của chính mình”. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi CÔNG TY TNHH QUẢN TRỊ TÀI SẢN TRÍ TUỆ VIHABRAND Người đại diện: (Ông) NGUYỄN VIỆT HÀ Chức vụ: Giám đốc Địa chỉ trụ sở: số 20/1/6 Đặng Thùy Trâm, Phường 13, Quận Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh, Việt Nam Mã số thuế: 0313625602 Điện thoại: (028) 62758 518 - 0934186339 Email: cskh.vihabrand@gmail.com Website: https://vihabrand.org/ ; https://dangkythuonghieu.org/ ; http://dangkybanquyen.org/ Hotline: 0933 502 255 – 0934 186 339 để được hỗ trợ và tiến hành các thủ tục pháp lý nhanh nhất và hiệu quả nhất.