Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của acid béo và
Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo (xà phòng) và
A. phenolB. este đơn chứcC. ancol đơn chứcD. glixerolĐáp án hướng dẫn giải chi tiết Đáp án DKhi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo (xà phòng) và glixerol.3NaOH + (RCOO)3C3H5 ⟶ 3H2O + C3H5(OH)3 + 3RCOONa
Câu hỏi bài tập tương tự
Câu 1. Đặc điểm chung của phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit làA. Phản ứng xà phòng hóaB. Phản ứng không thuận nghịchC. Phản ứng cho - nhận electronD. Phản ứng thuận nghịchCâu 2. Thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thu đượcA. glixero...
Bạn đã thích câu chuyện này ?
Hãy chia sẻ bằng cách nhấn vào nút bên trên
Truy cập trang web của chúng tôi và xem tất cả các bài viết khác!